Национальная кухня

Американская кухня довольно разнообразная, так как на ее развитие постоянно влияли разные национальности, которые приезжали в страну, по этому можно найти много элементов из кухонь Европы. Но основа Американской пищи берет свое начало от индейцев. Традиции индейцев, приготовление множества блюд из кукурузы, бататов, кленового сиропа и других..
Но так как было сказано выше, большинство блюд идет с других стран, так например бифштексы считаются американским национальным блюдом, но пришло оно полностью из Германии, сосиски пицца с других стран. На самом деле в США самая распространенная пища – это полуфабрикаты, вся страна наполнена ресторанами быстрого питания, просто громаднейшее разнообразие гамбургеров, бутербродов и другого.

Традиционная кухня Америки.
Цыпленок, жареный по-южному
Бифштекс на гриле

Очень распространенным блюдом для южной части Америки являются жареные цыплята, только не на сковородке а во фретюре. Так же есть такие блюда как оладьи, хлеб испеченный из кукурузной муки, котлеты, крабы, копченая свинина и много другого.

На территории, так называемой Новой Англии, более распространены морские и овощные блюда, такие как – солонина с овощами, рыба, омары и другие.

На среднем западе – картофель и бифштексы из говядины. На юго-западе больше доминирует мексиканская кухня смешанная с техасской: сладкие фаршированные перцы, бурритос, такос…

Американцы очень любят подавать напитки со льдом, виски, пиво, даже чай. Вообще, одни из самых распространенных продуктов в США – дикий рис для гарнира, специи, такие как гвоздика душица, корица.

Очень большое количество полуфабрикатов, даже просто в магазинах, семьи в США очень часто берут полу-готовые продукты, говорят, что именно из-за этого у них возникают проблемы с повышенным весом. Правда овощи всегда покупают свежие.
На выходных, американцы стараются готовить более свежую и, скажем так, настоящую пищу, уделяют больше времени готовке, готовят блюда из более сложных рецептов, устраивают барбекю, пекут пироги.